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樹莓系列產品有數百種,在世界飲料、食品、美容、醫藥行業已得到廣氾運用。但在我國目前還是空 白。 樹莓將成為我國新興果業的先鋒樹種,發展前景十分廣闊。但我國樹莓生產和銷售尚處於初級階段,產業化協作體制還沒有形成,除供鮮食外,可以
一、 加工製成各種食品如果汁、果凍微發酸飲品、果醬、果汁糖漿。

二、 提取食用色素、天然香料、甜味劑、特殊營養物質等。例如:廣東與日本合作從甜葉懸鉤中出了比蔗糖甜300多倍的懸鉤甙。

三、 開展藥理、藥物及成分方面的研究,開發出了有一定療效的中成藥;例如廣東中山大學和廣州中藥總廠合作研製了有較好療效的“止血靈”注射液。

四、 可以利用其耐寒耐旱、抗土壤瘠薄及萌孽能力強的特性,將其作為生態經濟型水土保持灌木樹種栽培,美化環境,保持水土。

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